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Appréciée depuis des centaines d'années, la friture est un mode de cuisson très gourmand, donnant une texture croustillante à l'aliment frit, tout en gardant un cœur tendre. La friture possède néanmoins plusieurs désavantages, notamment l'utilisation d'huile ou de graisse liquide, risquant d'abîmer le contenant, difficile à nettoyer, et apportant un surplus calorique à l'aliment.
Pearl vous propose néanmoins des solutions pour une friture plus propre ou plus saine, avec des friteuses classiques, souvent multifonction, qui vous permettront de cuire vos aliments dans un contenant dédié, ou des friteuse sans huile, ou très peu, pour des cuissons moins caloriques. Vous profitez alors pleinement des joies et du goût de la friture, sans pour autant en subir les mauvais aspects.
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